Gành Hào Quán - Quán Cá Tai Tượng Chiên Xù Ngon Quận 6

Nếu bạn muốn thưởng thức siêu phẩm cá tai tượng chiên xù ngon tại Sài Gòn có thể ghé Gành Hào Quán tại địa chỉ 729 Hậu Giang, phường 11, quận 6, Tp.HCM.

Quy trình chế biến món ăn rất tỉ mỉ, công phu và tài tình, từ khâu lựa chọn nguyên liệu, tẩm ướp gia vị đến khâu bày trí thức ăn… tất cả nhằm mang đến cho thực khách những món ăn đặc sắc, đúng gu và đúng vị nhất.

Cá tai tượng chiên xù đạt chuẩn: Tất cả vây, vi, kỳ còn nguyên vẹn, không biến dạng và giòn rụm. Đặc biệt, phần vảy cá không được rớt quá nhiều, vảy còn lại trên cá 2/3 mới đạt kỹ thuật chiên đẳng cấp. 

Cá chiên vàng ruộm, đều màu càng trở nên hấp dẫn bởi phần vẩy bung đẹp mắt. Chỉ mới dùng đũa gắp thử, bạn đã có thể cảm nhận được độ giòn rụm bên ngoài và sự mềm chắc của phần thịt bên trong.

Đi đôi với một chú cá tai tượng chế biến ngon chính là các món ăn kèm. Rau sống, bún, bánh tráng dùng chung với nước mắm hoặc mắm nêm chắc chắn không thể thiếu khi thưởng thức món cá này.

Vảy cá giòn giòn bao bọc nhân thịt mềm ngọt kết hợp với rau sống tươi mát, bún dẻo dẻo, dai dai và nước chấm đậm đà, vừa miệng… một trải nghiệm bạn sẽ không thể nào quên được.

Bên cạnh đó, Gành Hào Quán còn có rất nhiều món khác nữa như cá lóc nướng, cá cam cá sapa nướng giấy bạc, cua chế biến các kiểu, lẩu cá, lẩu gà hấp mướp,...

Trong vô vàng những món ăn đó, Cua rang me là món ăn ngon tuyệt vời mà bất kỳ ai đến Gành Hào Quán đều không bỏ qua được. Đầu bếp của quán đã làm nên một món ăn mang mùi vị thơm ngon của thịt cua, vị bùi béo của gạch cua hòa quyện với vị chua chua của nước sốt me. Một sức hấp dẫn không thể chối từ.

Hay những món cá nướng giữ được vị thịt cá ngọt tự nhiên nên rất hấp dẫn khi ăn. Ăn kèm với mỗi loại cá là các loại rau thơm, nước chấm khác nhau, cho món ăn thêm đậm đà, tròn vị.