Quán Bún Bò Giò Chìa Nhân Mập Quận 1
Thông tin liên hệ
BÚN BÒ & GIÒ CHÌA NHÂN MẬP
Đ/c: 136 Điện Biên Phủ, P. Đakao, Quận 1
Tel: 0948847000
Bún bò Huế có lẽ là một trong những món ăn "quốc dân" ở Việt Nam. Không chỉ phổ biến và được ưa chuộng ở Huế mà đây là món ăn được mọi thực khách ở cả ba miền yêu thích.
Vậy quán bún bò nào thơm ngon, chất lượng ở quận 1 Sài Gòn? Nói đến các quán bún bò Huế ngon hấp dẫn tại quận 1 thì Nhân Mập - Bún Bò & Giò Chìa sẽ là lựa chọn ưu tiên của nhiều thực khách.
Đến với quán Nhân Mập, thực khách sẽ được thưởng thức ngay một tô bún siêu to với những sợi bún tươi mềm, lát thịt bò dai ngon, nước dùng cay cay hòa quyện thêm rau sống, chả cua, gân bò,… Tất cả đều là những thành phần quan trọng góp phần tạo nên hương vị đặc trưng riêng của món ăn này.
Thịt bò tại ở đây được thái thành những miếng vừa ăn, ăn kèm cùng huyết chín, rau sống phải gọi là “ngon tuyệt đỉnh”, lại thêm tí ớt cay cay tạo nên vị đậm đà ngon miệng.
Ngoài độ thanh ngọt, đậm đà vốn có thì nước dùng nơi này còn thơm mùi nước mắm và mùi sả, toát lên một hương vị độc đáo, khác biệt so với nhiều quán khác.
Tại quán Nhân Mập ngoài bún bò Huế thì quán còn có món bún chìa. Bị so sánh với bún bò Huế, có cùng đặc trưng trong cách ninh xương và nước dùng, nhưng bún chìa vẫn mang nét rất riêng không thể nhầm lẫn.
Nếu so với các món bún khác, tô bún chìa có phần "ngoại cỡ" hơn bởi phần chìa trong tô bún chiếm một diện tích khá lớn. Giò chìa là phần thịt đặc biệt được lóc ra từ bắp trước của con lợn, mỗi con lợn sẽ chỉ có hai chiếc chìa.
Thứ lôi cuốn tiếp theo chính là phần nước dùng sánh của nước ninh xương, chút dầu điều điểm vừa đủ làm món ăn thêm phần ngon mắt và kỳ công. Ăn cùng bún là đĩa rau sống đủ loại, để giảm bớt cảm giác mỡ màng.
Tô bún ăn vừa đủ no mà không ngán. Chiếc giò chìa phải được thưởng thức khi còn đang nóng hổi. Thịt đã được ninh nhừ mềm tơi, ngấm vị nước dùng, từng thớ thịt nạc ngon lành không hề khô hay bã, thỉnh thoảng điểm chút gân dai, giòn sừn sựt.
Tại quán Nhân Mập không chỉ nổi tiếng vì món ăn ngon mà còn bởi phong cách phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình của quán. Nhờ nét đặc trưng của mình, quán Nhân Mập - Bún Bò & Giò Chìa rất được lòng khách hàng của mình.
BÚN BÒ & GIÒ CHÌA NHÂN MẬP
Đ/c: 136 Điện Biên Phủ, P. Đakao, Quận 1
Tel: 0948847000
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin