Quán Cơm Gà Xối Mỡ Đức Anh Bình Tân
Thông tin liên hệ
CƠM GÀ XỐI MỠ ĐỨC ANH
Đ/c: 94 Đường 26/3, P.Bình Hưng Hòa, Bình Tân
Giờ mở cửa: 06g00 - 23g30 hàng ngày
Tel: 0983693489
Ship qua Gojek, Grab, Shopeefood, Be
Cơm gà xối mỡ chắc hẳn đã là món ăn quen thuộc với người dân Sài Gòn, đặc biệt là giới trẻ. Với hương vị và màu sắc bắt mắt, món cơm gà xối mỡ này sẽ dễ dàng “lấy lòng” bạn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên đấy nhé!
Nếu là một “fan ruột” của món cơm gà xối mỡ thì chắc hẳn bạn không nên bỏ qua quán Cơm Gà Xối Mỡ Đức Anh này đâu nhé.
Điểm cộng của quán đó là luôn sử dụng nguồn nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng và luôn tươi ngon.
Ấn tượng đầu tiên của thực khách khi nhìn thấy suất cơm gà xối mỡ là miếng gà khá bự, vàng rụm, nóng giòn và thơm phức. Bát cơm trông “gọn” vậy mà được nén rất chặt, thành ra cũng khá nhiều cơm. Hạt cơm rang cháy cạnh màu vàng cam và thơm mùi cà chua. Mỗi phần cơm đều có đồ chua ăn kèm cho đỡ ngấy.
Hạt cơm được chiên vàng, tơi xốp, mềm mịn, không quá khô, không quá béo nên khi ăn không bị ngán. Thịt gà được tuyển chọn từ những phần ngon nhất của con gà, được chiên khéo léo sao cho lớp vỏ ngoài giòn tan, thịt bên trong chắc, ngọt, vẫn còn ứ nước.
Gà được xối đều dưới lớp mỡ sóng sánh tạo nên lớp da vàng nâu giòn rụm bên ngoài trong khi phần thịt bên trong chín đều nhưng vẫn không bị khô, chấm với nước tương pha ớt, ăn kèm với cơm chiên áp chảo, dưa leo và cà chua thì lại càng bắt vị hơn bao giờ hết.
Cơm gà sẽ được bán từ 9g, còn trước đó quán sẽ bán bánh mì kebab. Kebab là món bánh mì có hình tam giác nóng giòn với rau quả tươi ngon, thịt heo nướng tẩm ướp công phu kết hợp với nước sốt đặc biệt rất thơm ngon lại rất bổ dưỡng và dễ ăn.
Bánh mì ở đây có hai loại là bánh mì tam giác và bánh mì cuộn. Khi bạn gọi thì tiệm mới làm để giữ độ nóng hổi và thơm ngon. Thịt được ướp đậm đà, vừa miệng, nướng lên thơm phức. Ăn kèm với đồ chua nên ăn bớt ngấy.
Nước sốt của bánh mì Đức Anh mang hương vị đặc biệt, có vị chua ngọt dịu, thơm nồng mùi thì là. Nước sốt được cẩn thận trét mỏng vào hai mặt bánh, vừa tăng hương vị cho thịt nướng, vừa làm vỏ bánh mềm mịn.
Thịt được xiên vào cây thành khổ lớn, xoay tròn quanh vỉ nướng, từng lớp thịt chín từ từ, vàng giòn rất bắt mắt. Lớp thịt bên ngoài chín sẽ được cắt lát từ từ, do đó thịt ăn với bánh mì lúc nào cũng nóng, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.
Không gian quán bình dân lịch sự, gọn gàng, tạo cảm giác thoải mái ấm cúng cho thực khách đến đây.
Quán Cơm Gà Xối Mỡ Đức Anh hiện tại ngoài việc bán tại chỗ thì quán còn có giao hàng nữa đó.
CƠM GÀ XỐI MỠ ĐỨC ANH
Đ/c: 94 Đường 26/3, P.Bình Hưng Hòa, Bình Tân
Giờ mở cửa: 06g00 - 23g30 hàng ngày
Tel: 0983693489
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin