Quán Gỏi Cuốn Ngon Cư Xá Phú Lâm D Quận 6
Thông tin liên hệ
LIÊN 439 – GỎI CUỐN
Đ/c: 51 Lô U Cư Xá Phú Lâm D, P.10, Quận 6
Giờ hoạt động: 10h00 - 18h00
Tel: 0902186439
Đặt hàng qua Shopeefood
Giá cả vừa phải, dễ tìm, dễ ăn, đã vậy mùi vị lại còn thơm ngon khó cưỡng - chẳng trách sao mà suốt bao năm qua, gỏi cuốn vẫn luôn là thức ăn vặt được yêu thích hàng đầu của các thực khách ở mọi lứa tuổi.
Nếu bạn đang phân vân không biết nên tìm địa chỉ ẩm thực nào "ngon, đẹp, rẻ" trong khu vực quận 6 thì Liên 439 - Gỏi Cuốn đích thực là gợi ý không thể tuyệt vời hơn.
Quán bán trên vỉa hè khá dễ tìm. Một đặc điểm nhận dạng khác nữa chính là đi dạo quanh lô U của cư xá Phú Lâm D, bạn thấy quán nào tập trung đông đúc khách nhất, ấy đích thị là quán gỏi cuốn Liên 439 này rồi.
Ở đây chỉ có 2 loại: gỏi cuốn tôm thịt 8k và gỏi cuốn tai heo 10k. Gỏi cuốn được cuốn chắc tay, ba con tôm khá lớn và một miếng thịt nạc đầy đặn làm vừa lòng thực khách. Mắm nêm pha sẵn ở đây cũng đậm đà, đặc biệt dễ chịu.
Gỏi cuốn ngon phải dùng bánh tráng gạo mỏng, dẻo, bún và rau sống phải tươi, mới. Các nguyên liệu khác như thịt nạc hay tôm cũng phải tươi, luộc vừa chín tới, ăn có vị ngọt; lỗ tai heo khi ăn phải có độ giòn.
Sẽ vô cùng thiếu sót nếu không nhắc đến người bạn thân của gỏi cuốn là nước chấm. Một cuốn gỏi cuốn ngon, không phải là phải thật to hay nhiều thịt tôm, mà là cân bằng các nguyên liệu và vừa miệng. Phần nước chấm cũng là yếu tố rất quan trọng quyết định độ ngon của món ăn.
Gỏi cuốn thường ăn kèm với tương hoặc mắm nêm. Nếu là mắm nêm, phải pha với dứa (thơm) băm nhuyễn và đường sao cho vừa vị chua ngọt, lại không quá mặn, để chấm cuốn gỏi thưởng thức tới đâu thì mặn mòi bắt miệng tới đó.
Nếu dùng tương, thì tương phải khuấy cho sánh đặc vừa đủ, đậu phộng phải đủ nhiều để đảm bảo độ béo. Tương pha xong có màu nâu cánh gián, vị ngọt nhiều hơn mặn, góp phần để gỏi thêm hấp dẫn, khiến quá trình thưởng thức đồ ăn của bạn ngập tràn cảm xúc.
Một chiều rảnh rỗi, cùng bạn bè tán gẫu trong lúc nhâm nhi đĩa gỏi cuốn, còn điều gì tuyệt vời hơn?
LIÊN 439 – GỎI CUỐN
Đ/c: 51 Lô U Cư Xá Phú Lâm D, P.10, Quận 6
Giờ hoạt động: 10h00 - 18h00
Tel: 0902186439
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin